香烤鸡腿饭
简单
4人份
美味多汁的香烤鸡腿配白米饭，实在是好吃，孩子平常只吃一碗饭，有了这个香喷喷的烤鸡腿，还要求再盛饭呢。烤鸡腿和煎鸡腿都可以，但是个人感觉用烘烤的烹饪方法会更方便，不用一直站着煎，还不怕会烧焦。你只需要将调好味道的鸡腿，放入烤箱烘烤就大功告成。而且你在烘烤的时间段，可以煮其他菜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.2克黑胡椒粉
- 10克料酒
- 15克食用油
- 19克生抽
- 1碗米饭
- 30克蜂蜜
- 35克胡萝卜粒
- 37克红葱头
- 3只鸡腿
- 4g姜蓉
- 8克鲍鱼汁
- 适量熟白芝麻
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
896.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨，脱骨后把肌肉上的筋络切除或割断，去用厨房纸吸干水分
2
将鸡腿放入碗里，用牙签在鸡腿上戳一些小孔
3
另一碗装入酱油、盐、鲍鱼汁、姜蓉、料酒、黑胡椒粉、蜂蜜和油等调成的酱汁
4
将酱汁倒入装鸡腿的碗里，腌半个小时
5
将鸡腿翻面，将红葱头粒和胡萝卜粒倒入，继续腌半个小时
6
烤盘里铺上油纸，将鸡腿和一半的酱汁都放入烤盘，鸡皮向上
7
放入已经预热到175度的东菱K40C烤箱，烘烤10分钟取出
8
将烤箱温度调到200度，用刷子粘酱汁刷在鸡皮表面，继续烘烤15分钟左右
9
烘烤结束，撒上白芝麻
10
香喷喷的烤鸡腿配上白米饭
