江南阳春面

简单 4人份

一碗阳春面 满腔离别情 再怎么努力 也做不成妈妈的味道 但这一次 是做得最好的

江南阳春面
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食材清单

其他
  • 1大勺生抽
  • 1小把挂面
  • 3滴老抽
  • 适量高汤
肉类
  • 1勺猪油
蔬菜
  • 适量香菜末
蔬菜类
  • 适量葱花
调味品
  • 1克糖
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

417.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

43.0 克

纤维

9.0 克

1.0 克

313.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

前一天炖了不少肉,做了陕西肉夹馍。肉用完了,剩下的汤味道实在鲜美,于是想用来做阳春面。

2

舀一大勺肉汤,相当于猪油、盐、糖、高汤四合一了。

3

放入一大勺生抽和几滴老抽,放一丢丢葱花和香葱末。

4

刚烧的开水浇入碗中至半碗。

5

白水煮好的面条,捞出控水,放入汤中。

6

阳春面像是一碗白面,其实味道却很有层次。小时候很不喜欢吃,没曾想现在想吃了却发现这个……基本上……很难……实现。

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