超简单红糖发糕，松软Q弹，老少皆宜
简单
4人份
今年大家假期多数时间都是宅在家里，网上就出了各种可以宅家简易制作，却十分美味的美食教程，相信大家都已经造作过了😁今天我尝试了一下网红的红糖发糕，真心不要太赞哦！老少皆宜，对于女人来说，红糖发糕更是一款经期必备小点心，滋阴补血好处多哦。现在把我制作过程中的心得分享给大家，希望能够帮到大家。 食谱中的均用一次性纸杯做量杯。食谱中的量做出来就是6个中号纸杯蛋糕。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3袋酵母粉
- 1个鸡蛋
- 1杯面粉
- 6颗红枣
- 适量食用油
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖放入盆中，倒入半杯开水，将红糖融化。
2
红糖水降温至温水后，倒入1/3袋酵母粉，搅拌均匀。
3
酵母红糖水中倒入一杯面粉，一个鸡蛋，搅拌均匀。（面粉糊搅拌均匀后呈流动且有阻力状态最好，我不会发动图，所以没法上传图片给大家😂）
4
搅拌均匀的面粉糊盖上保鲜膜，发酵30分钟。（我用的烤箱发酵功能）
5
面粉糊发酵两倍大，有蜂窝状即可。
6
模具刷油。
7
面粉糊放进模具3/4处，冷水上火蒸30分钟，关火后闷5分钟即可。
8
出锅
9
蓬松Q弹
