减脂豆腐紫薯慕斯
简单
4人份
为了减肥，又为了让自己吃好
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食材清单
乳制品
- 克牛奶100
其他
- 1个紫薯
- 吉利丁片5克
- 嫩豆腐100克
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我做了两种，紫薯豆腐牛奶慕斯，南瓜豆腐牛奶慕斯，紫薯和南瓜都蒸熟，豆腐过水煮3分钟
2
吉利丁片用水化开，锅里放牛奶煮开，加入吉利丁片搅拌化开
3
豆腐用破壁机打碎，我是用漏勺压碎的比较费事，然后紫薯和豆腐搅拌（南瓜和豆腐搅拌）加入混合了吉利丁片的牛奶搅拌均匀
4
颜色很好看，放入冰箱冷藏一夜
5
脱膜比较困难，我是用吹风机吹底部吹了好久的
6
你看，都融化了……
7
倒入了酸奶，点缀了蓝莓，如果怕酸奶热量高的，加一点就可以的，酸奶选择原味的
8
南瓜的有点样子不美腻，但是味道很美味的
9
饱腹感很强，我觉得我想要一个星期吃上一次呢
10
南瓜的选择糯一点得，甜一点
11
减肥要吃好哦
