泰式椰浆番薯糖水--北鼎ONE用壶

简单 4人份

降得住香茅的朋友请看过来~ 这算是浓浓泰式风味的一道糖水。香茅在东南亚不止是作为香料使用,它对于防治感冒也有很好的效果,对于天天被迫吹着办公室超低温空调的妹子们来说,这道糖水不仅是好喝,更预防空调病,温暖身心。 降不住的朋友也看过来好了,只需要去掉煮香茅的步骤就好,依然是浓郁香甜的一道糖水,烦躁的夏天,一个人在家随手煮一壶喝很棒哦。不需要呆在高温的厨房,守着锅怕糖水溢出或者不小心烧干,只需要一个ONE用壶,材料切好通通倒进去煮就好啦,大可以放心的听歌、看书、刷剧,45分钟后就能享受一个人的愉悦~

泰式椰浆番薯糖水--北鼎ONE用壶
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个北鼎ONE用壶
  • 1个紫薯(可选)
  • 1个红薯
  • 1根香茅
  • 400ml椰浆
  • 800ml纯净水
调味料
  • 适量盐
  • 适量砂糖

营养成分

热量

484.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

15.0 克

纤维

6.0 克

11.0 克

886.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好所有食材,红薯和紫薯去皮切块,香茅剥好洗净。

2

香茅根用菜刀拍扁,让味道散出来,然后斜切成段。

3

切成段的香茅放入壶中,加纯净水或过滤后的水,直到如图的800ml水位线。

4

接通电源,先按下开始键,然后按45min的养生饮按键开始养生饮工作程序。

5

待水烧开,让香茅跟水一起沸腾一分钟左右,按开始键暂停。

6

将香茅煮好的水滤出,放到一边备用。(此处见步骤16)

7

重新往壶中加入纯净水,倒入红薯和紫薯切块。

8

按下开始键继续刚刚暂停的养生饮程序。

9

当ONE用壶停止工作时,说明番薯已经煮好了,倒出壶中已经变色的水,只留番薯块在壶内。

10

此时往壶中重新倒入滤出的香茅水,按下花草茶(5min)程序。

11

根据个人口味加入适量的糖。ONE用壶顶部的壶盖上还贴心的开了一个小窗口,壶工作过程中可以随时打开它往壶中添加食材或进行调味,十分方便。

12

根据个人口味加入适量的盐,少量盐能让椰浆的味道更突出,糖水的甜味也更明显哦。

13

从壶顶倒入适量浓椰浆,椰浆的份量可根据个人口味调整,300ml~400ml皆可。

14

花草茶程序停止的时候,这道椰浆番薯糖水就做好啦,而且椰浆混合了淡淡的紫薯颜色,呈现出的是好看的粉色。

15

倒出糖水,享受你的奢侈一人时光吧。

16

隐藏菜谱:

17

如果没有用紫薯,或者不担心煮紫薯的水会把椰浆颜色染的太深,那么第5~10步都可省略,不必单独滤出香茅水再另外煮红薯,等水开1分钟后直接将红薯倒入壶中就好。

18

等到程序工作到一半,红薯差不多变软了以后,直接接第11步倒入糖、盐,最后快煮好的时候倒椰浆调味就好。

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