抹茶曲奇饼干💚
简单
4人份
抹茶曲奇是一种以抹茶粉，黄油，鸡蛋和面粉为主料，用常规烘烤方法制作而成的酥脆食品！💚原谅我的渣像素！！😤原谅我的渣像素！！😤原谅我的渣像素！！😤重要的事情说三遍！
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食材清单
其他
- 10g抹茶粉
- 130g黄油
- 170g左右低筋面粉
- 一颗鸡蛋
- 两三滴香草精
- 面糊干了话，加一点(适量)牛奶
调味品
- 35g砂糖
- 65g糖粉
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
加入砂糖和糖粉
2
黄油室温软化！🌞
3
不要用电动打蛋器，先用刮刀拌匀
4
用电动打蛋器打至黄油蓬松两倍(好吧，打的有点过了)
5
过筛-抹茶粉
6
过筛的低筋面粉(拌匀)
7
几滴香草精
8
分两到三次加入一颗鸡蛋
9
和好！(原谅我相机像素不够好！)
10
大张保鲜膜铺在桌子上！把和好的面糊，倒上去
11
整形
12
从冰箱拿出来啦(好吧，有点色差)
13
切成厚薄
14
8厘米左右
15
摆好，间隔约一厘米
16
放入烤箱上管170度，下管160度 20分钟
17
烤好后放在晾架上！放凉后再吃
18
成功啦