马小坏版芋头蒸排骨
简单
4人份
菜谱来自up主的马小坏频道，做笔记用，需要提早至少2个小时腌制，40分钟蒸排骨
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1斤排骨
- 3，4瓣蒜
- 半个芋头
- 少许料酒
蔬菜类
- 少许姜
调味品
- 看口味白糖
调味料
- 1勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
737.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗血水，排骨倒到大盘里，倒适量淀粉洗排骨，抓洗之后，用水冲干净，多冲几次，挤水
2
腌制排骨，切姜末，蒜末，姜蒜比例1:3，放进碗腌制，加少许盐，加一勺淀粉，加少许料酒，一勺生抽，一勺蚝油，少许白糖
3
放冰箱腌制2小时
4
2小时之后，烧水
5
切芋头，芋头铺在盘上，排骨倒出铺在芋头上
6
水滚之后，放芋头排骨
7
蒸40分钟，出锅
