瓠子肉片疙瘩汤
简单
4人份
天气一热，大人小孩都没味口，特别是孩子。我家宝贝中餐在学校吃，晚上回家总要做点她喜欢吃的。全职妈妈同时还兼职宝贝的钦点大厨。宝贝早上出门跟我说想吃南瓜疙瘩汤。想想我们的确很长时间没吃了，晚餐就它了----疙瘩汤。不过不是
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食材清单
其他
- 120克普通面粉
- 半根瓠子
- 少许油
- 少许胡椒粉
- 少许鸡精
- 适量水
- 适量淀粉
- 适量猪梅条
- 适量生抽
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
213.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瓠子切片，猪梅条切片，加生抽和淀粉淹渍备用
2
碗中放入面粉，加少许的油、盐、胡椒，用筷子搅拌，边搅拌边加水。水的尺度自己掌握,稀点或干点都不受影响。
3
锅中加水，大火烧开转中小火，用小汤匙在开水中蘸一下开始挖面疙瘩，疙瘩的大小随意哦。
4
面疙瘩全部下锅后，转中火，用勺子在锅中轻轻推动。这时疙瘩汤中加入瓠子。
5
煮好的面疙瘩会浮在水面，加入备用的猪肉，调入盐、胡椒、鸡精和香油。一碗香喷喷的瓠子肉片疙瘩就可以开吃了。
