烤箱蒸鳕鱼
简单
4人份
关于鱼的料理以前我就做过三文鱼。一般都油煎，那么就是直接さしみ。简单好吃。 想要换换口味便买了鳕鱼，了解了一下才发现原来鳕鱼的营养价值也很高，甚至蛋白质含量超过三文鱼，脂肪含量又极低。 似乎好久没有吃米饭了，于是决定鳕鱼试一下清蒸，应该会比较健康又下饭吧。 烤箱做蒸鱼也很方便嘛。 超级好吃，鳕鱼非常鲜嫩而且没有骨头，一个人一下子就都吃光啦。
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食材清单
其他
- 料酒
- 油
- 生抽
- 蒜
- 辣椒
海鲜类
- 鳕鱼
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用料酒和一点盐一点糖，将鳕鱼腌半小时左右
2
葱、蒜、辣椒切丝，烤箱预热180度
3
腌完的鳕鱼上淋一点生抽，撒葱蒜辣椒丝，盘子包锡纸，放入烤箱15~20分钟。
4
快要烤好的时候，煎锅中倒油，放入少量葱蒜辣椒，将油烧热
5
烤完的鳕鱼淋少量生抽，浇热油，再撒一点点葱末。可以吃啦！
