全麦红枣发糕
简单
4人份
想要吃发糕但是外面买的太甜，品质又不放心，家里有多余红枣难以解决不如动手自己做起来，不用发面，全程半小时就可以搞定
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 三五颗即可红枣
- 其他喜欢的坚果可以自己添加
- 温水
- 适量全麦粉
- 适量酵母
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把红糖用温水或者热水化开，红糖按照自己喜欢甜味程度来，也可以白糖或者不放
2
将红枣洗好切开，大小多少按照喜好
3
准备全麦粉也可以白面的，酵母，鸡蛋牛奶，
4
鸡蛋蛋清蛋黄分离，在蛋清里面加两滴白醋，多打一会儿，可以不用打发
5
将红糖水，面粉酵母混合，但是酵母不要进去直接直接液体影响他的效果。面粉和酵母混合之后可以放入那个蛋黄和红糖水一起搅拌
6
搅拌之后放入蛋清液，牛奶根据面糊的稠稀程度自动添加，最后面糊可以挂筷子但是不要太稀了。然后发酵一会儿
7
发酵好之后放红枣，上锅蒸，也可以烤箱烤，二十分钟出锅可以吃
8
口感极好
