芝士咸蛋黄肉松大饭团
简单
4人份
在大米中加入些许紫米，提升了饭团的风味和口感。咸香的咸蛋黄如蟹膏一般滋润流油，吃起来还有沙沙的口感。马苏里拉芝士碎烤制后奶香浓郁，趁热吃还能拉出长长的丝。 微博：@安小厨的大胃
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食材清单
其他
- 30g芝士碎
- 3个咸蛋黄
- 一碗大米
- 适量焙煎芝麻沙拉汁
- 适量紫米
- 适量黑芝麻
肉类
- 20g肉松
调味料
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
305.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮熟的紫米饭加焙煎芝麻沙拉汁，拌匀。
2
咸蛋黄放入微波炉中加热，借助擀面杖将咸蛋黄碾碎。
3
垫一张保鲜膜，中间铺上米饭，肉松和咸蛋黄，再挤上沙拉酱。
4
撒上芝士碎。
5
借助保鲜膜，捏成团。
6
撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱，180度烘烤15分钟即可。
7
稍许放凉后，趁热大快朵颐手撕起来~
