司康饼

最详细简单的配方！试了很多配方都不喜欢或者失败了 这是我自己实验出来的 面粉中低筋都可以（我一半一半混着加了） 口感不同 低筋面粉做出来更软一点 但司康饼也用不着太软 所以看个人喜好了 中筋面粉和低筋面粉吸水性不同 所以加椰浆的时候看面团的情况调整 椰浆没有的话 用淡奶油也可以 不建议全部牛奶 做出来口感不同也不够香 我用了蔓越莓和椰丝 蔓越莓建议切碎点 椰丝建议少放 放多了会特别油 （椰丝脂肪不低） 椰丝可以拿一小点 每个司康饼上稍微洒一点点就行了 这些没有的话都可以不放 放自己喜欢的坚果碎水果干就可以了 甜度自己调整 糖放太少了不好吃 这个配方的糖量我觉得正好 不会腻 算是少油版的吧 我放的黄油量在很多司康饼配方中算少的了 特别追求黄油香味的这个配方可能不适合你～ 配方能做11个胖猫的猫爪印大小的小圆司康饼 （具体看图吧。。步骤五和六）