斋糯米烧麦
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2茶匙白胡椒粉
- 1/2茶匙香油
- 120克澄粉
- 150克开水
- 1茶匙上海辣酱油
- 2朵香菇
- 30克玉米淀粉
- 一杯糯米
- 皮：
- 调味料：
- 适量胡萝卜
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 1/4茶匙盐
- 一丢丢盐
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作馅：
2
1、糯米浸泡过夜，蒸熟
3
2、香菇泡软切小丁、胡萝卜切小丁
4
3、将葱花爆香加入香菇丁胡萝卜丁炒香关火，加入糯米饭和调味料拌匀成为馅料分成十份备用
5
1、澄粉和玉米淀粉及盐混合均匀，冲入开水拌匀，用手揉光滑（戴手套，并少抹点油哦～）成为面团
6
2、分成十份备用
7
3、面团擀成薄皮，把馅料包入，成为烧麦形状，入开水锅大火蒸8分钟即可～
