本来做这道饼干是想照着别人的方子做的,谁知做到中途发现材料不一样,别人用的奶酪是奶油奶酪,我用的是金凯利大孔发酵奶酪,然后,然后,就有了这款超级美味的饼干,咸香适度,甜味刚好,酥脆可口。 由于做的时候不确定能不能成功,所以没有过程图,做第二遍的时候会补上,有什么问题可以留言交流。 为什么说他是儿童奶酪饼干,因为加入的奶酪是金凯利大孔发酵奶酪,这款奶酪含钙高,含盐少,非常适合一岁以上宝宝食用。
697.0 卡
6.0 克
39.0 克
61.0 克
10.0 克
15.0 克
719.0 毫克
D,A
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
黄油室温软化,奶酪擦丝切丁。
黄油打发发白,加入奶酪,糖粉,打发搅拌均匀。
加入面粉搅拌,比较干的颗粒,加入牛奶,牛奶的量根据自家面粉吸水程度添加至面团能成团,不是太干就行。
将面团放入保鲜袋擀成6毫米厚度的饼,放入冰箱冷藏15分钟,取出,压型。
烤箱170度预热之后,放入饼干烤25分钟,没有软芯即可。烤的时间可以根据自家烤箱调整。做出来的成品如上图,没有特别惊艳,倒是味道会惊艳到你!