一不小心就上瘾-砂锅目鱼仔
简单
4人份
掀盖一刻浓香四溢，一道一上桌就迫不及待要一尝为快的美味佳肴。目鱼仔爽脆鲜甜，酱香浓郁，色香味具。舔筷子的节奏，下饭首选哦亲！
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食材清单
其他
- 10克葱段
- 25克花生油
- 35克尖椒
- 35克红葱头
- 50克白兰地
- 50克蒜子
- 50克辣椒
- 5克老抽
- 5克辣椒酱
- 750克目鱼仔
蔬菜
- 50克姜
调味料
- 50克黄豆酱
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
919.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
目鱼仔宰杀洗净，焯水
2
红葱头、姜、蒜子和尖椒切块
3
花生油起锅，把目鱼仔和红葱头、姜、蒜、尖椒、辣椒酱、老抽、黄豆酱一起爆香
4
放入砂锅中焗5分钟，最后撒上适量白兰地、葱段即可。
