排骨甲鱼汤
简单
4人份
妹妹的同学过来家里聚餐，带来了只野生甲鱼，于是开始了我的甲鱼汤处女作。 甲鱼，是鳖的去俗称，甲鱼肉及其提取物能有效预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。 甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。 甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足” 食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
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食材清单
其他
- （可加沙参玉竹，家里没有就没加）
- 1斤排骨
- 一般不喜欢加鸡精的，用冰糖提鲜冰糖
- 红枣
- 适量枸杞
- 适量西洋参
- 适量霍斛
海鲜类
- 1只甲鱼
蔬菜类
- 姜片
调味料
- 盐
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨，霍斛，西洋参先用炖锅炖煮3个钟
2
甲鱼清洗干净，用开水烫一遍捞起。图为还没烫过水的。
3
将炖好的排骨汤倒入锅里，加入烫好的甲鱼，姜片，枸杞，红枣，适量盐和冰糖，煮一会就可以开吃啦。
4
开吃。
5
（以下看人数决定要不要火锅😂）
6
汤水先喝，喝剩下的做了个简单火锅。
7
大补的肉饺子。
8
饺子大伙一起包的，都各显其能，每个形状都好看。
9
来个小视频
