#秋季保胃战#黑椒牛肉胡萝卜粥
简单
4人份
把家里的剩米饭变成营养美味的黑椒牛肉胡萝卜粥，好喝易消化，绝对是养胃佳品。
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食材清单
其他
- 10ml料酒
- 300g剩米饭
- 50g胡萝卜
- 适量黑胡椒粉
肉类
- 100g牛肉馅
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 3g食盐
营养成分
热量
245.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
752.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。
2
牛肉馅加入大约1g食盐。
3
加入适量黑胡椒粉。
4
加入大约10ml料酒，搅拌均匀腌制10分钟。
5
胡萝卜切成小丁。
6
香葱切沫，分成两份。
7
炒锅烧热放入牛肉馅，煸至变色，即可盛出备用。
8
汤锅放入约800ml清水，烧开后放入米饭，小火煮大约10分钟。
9
十分钟后放入牛肉馅。
10
加入胡萝卜丁。
11
加入一份香葱，搅拌均匀后，盖上锅盖小火熬制15至20分钟。
12
20分钟后，待粥有些粘稠，加入约2g食盐搅拌均匀。
13
最后再撒入剩下的香葱，即可关火。
