艾草青团
简单
4人份
清明前后的艾草有股特别的香味，采摘新鲜的艾叶用水浸泡片刻后，用少量水加一大勺糖煮一会，我妈喜欢煮久一点，煮出绿色的汁液，我一般只煮开就关火了。网上做青团的方子都是不用煮艾叶的水，说是为了除去苦味，但是我觉得那样做出来的青团失去了艾叶的清香，所以我还是会用适量的艾草水。
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食材清单
其他
- 100g粘米粉
- 200g糯米粉
- 适量艾草
- 适量豆沙
调味料
- 30g糖
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
