啤酒鸭
简单
4人份
相传啤酒鸭是康熙帝微服出巡酒醉之时，误将手中的酒倒入沸腾的鸭肉锅之中，顿时奇香四溢，回宫之后命御膳房以酒烧鸭，后此做法流传到民间，成为了一道美味佳肴啤酒鸭。
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食材清单
其他
- 1撮花椒
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 3个八角
- 一罐（330ml）啤酒
- 半只嫩鸭
- 适量干辣椒
调味品
- 适量黄冰糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
