鲜肉大馅馄饨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3勺食用油
- 60张馄饨皮
- 适量料酒
海鲜类
- 适量虾皮
肉类
- 400克猪肉
蔬菜
- 适量紫菜
蔬菜类
- 适量葱姜
- 适量香菜
调味品
- 2勺味极鲜酱油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调馅：五花肉剁成肉馅，葱、姜切末，将剁好的肉馅、葱、姜放入大碗中，加入三勺食用油，两勺味极鲜酱油，适量食盐，适量料酒调匀备用。
2
取半碗清水备用。（清水可以用来粘住馄炖皮）取一张准备好的馄炖皮，放入适量肉馅（馅料大约是包水饺的一半）按自己喜欢的方式包起来。
3
锅中倒入清水烧开，放入馄炖，煮开。取适量虾皮，香菜段，紫菜碎放入碗中，加入少许酱油（根据自己口味加入）。将煮好的馄炖盛入碗中，浇一大勺馄炖汤就可以吃啦。
