贝贝鸡蛋南瓜盅
简单
4人份
今年火爆的贝贝南瓜口感的确不错，买过很多次，于是就有了各种做法！！最基本的蒸桑拿法可以演变出这款不需要吉利丁片，布丁般口感的鸡蛋南瓜盅！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克左右。按个人口感白砂糖
- 2个鸡蛋
- 适量牛奶
海鲜
- 1个贝贝南瓜
营养成分
热量
334.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
贝贝南瓜花刀切割出盖子。。这个步骤要有耐性，用锋利点的小刀子。盖子备用，别丢啦！！去籽清理一下，然后大火蒸10分钟。
2
蒸好的南瓜里有少量水，记得倒掉。然后倒入搅拌好的鸡蛋牛奶混合液。
3
放入南瓜盖，再次大火蒸10分钟，然后关火闷10分钟。这个闷的步骤很重要‼️直接影响牛奶鸡蛋的凝固程度哟！
4
加上盖子恢复原样，准备隆重登场啦~可以稍微放凉一点，不然烫嘴呀😜
5
🎃开盖享用吧！！鸡蛋滑嫩，奶香奶香，口感很棒哟😋😋😋
6
搭配贝贝南瓜特有的粉糯，板栗般的口感。特别适合宝宝们吃。。饱腹感也极强，我一个人吃一半就饱了。
7
贝贝南瓜的皮也是可以吃的，非常薄。整个都可以不浪费。但是本宝宝表示下不去嘴，皮就是皮，当好自己的角色🤣🤣哈哈哈……（皮说：我太难了😠）
