虾米肉末豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 750克豆腐
- 适量油
- 适量生抽
- 适量蚝油
海鲜类
- 适量虾米
肉类
- 200克肉末
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾米🦐泡发后过水
2
猪肉剁碎加入适量的酱油和蚝油、盐、油，腌制片刻
3
豆腐洗净切小块备用
4
做好准备工作后，锅中倒入适量的油，放入虾米炒香，再放入肉末炒至变色
5
肉末炒至变色后加入切好的豆腐炒均匀
6
加入2碗开水，再放入适量的蚝油和盐后大火收汁
7
最后关火，撒上葱花装碟即可
