红心萝卜豆腐汤【安卡西厨】
简单
4人份
主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博：安卡西厨，看更多菜谱视频。 我把西瓜和萝卜一起种到了土里，结果长出了这个红心萝卜，今天就来用这个红心萝卜来教大家做一道汤。
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食材清单
其他
- 100g红心萝卜 Watermelon radish
- 10g姜 Ginger
- 1茶匙油 Oil
- 200g豆腐 Tofu
- 700ml水 Water
- 适量盐 Salt
- 适量葱 Green onion
- 适量豌豆苗Pea seedling
- 适量香椿苗 Red toon
- 适量黑芝麻 Black sesame seeds
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐，红心萝卜切小方块，葱斜切小段。萝卜可再切几片薄片作装饰用。
2
锅内放油，放入萝卜块炒1分钟。
3
倒入水，大火煮开后改中小火煨10分钟。
4
姜挤出姜汁放入锅中，加盐调味，放入豆腐粒，继续煮两分钟后关火。
5
汤倒入碗内，放入萝卜片，香椿苗和豌豆苗，葱段，最后撒上黑芝麻即可。
6
完成图
