嗨!大家好!我是阿之,今天我要给大家分享一道我们家年夜饭必备的豆角烧茄子,说起这道豆角烧茄子还是一个朋友教我的,记得当时吃的时候还想豆角烧茄子能有多好吃,结果一吃就上瘾了,非得让他教我,下面我就分享给大家,保证让你们满意。
326.0 卡
11.0 克
22.0 克
32.0 克
1.0 克
9.0 克
241.0 毫克
B,A
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
准备食材:豆角、茄子、小米辣、蒜
豆角清洗干净切长段
茄子清洗干净不去皮切成棱形长块
锅中加入适量的食用油油温5成热放入豆角炸至虎皮状捞出
锅中油继续加热至6成热放入茄子炸至金黄捞出
锅中留少许油放入小米辣、蒜炒香
炒香以后放入蚝油、生抽、老抽、少许清水、盐、鸡精、白糖、再放入豆角和茄子翻炒一下来点水淀粉勾芡即可出锅