扇贝小炒皇(大头菜，卷心菜，扇贝丁)
简单
4人份
大学时代经常陪同女朋友到学校外面的餐馆吃饭时必点菜"虾仁小炒皇"，转眼七八年过去了，回忆起来依然幸福满满，今天突然想起，想为老婆做一个试试。不过未发现虾仁，只能用扇贝丁代替。 扇贝丁虽然是去年的，不过仍然很鲜，等过段时间扇贝丁大丰收，再用最新鲜的扇贝丁做！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 若干火腿肠
- 若干生抽
- 若干辣椒粉
海鲜
- 若干扇贝丁
蔬菜类
- 1个包菜
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
卷心菜切丝，火腿肠切片，扇贝丁洗净，鸡蛋搅匀
2
先炒鸡蛋
3
鸡蛋快熟后，加入扇贝丁和火腿翻炒。
4
一二分钟后加入切好的卷心菜，根据个人口味加入生抽，盐等辅料，出锅之前加辣椒粉。
5
出锅，卖相还不错吧！
6
单吃很香，卷在妈妈做的饼里面吃更香
7
人间美味！
