杨枝甘露。。的经典做法
简单
4人份
杨枝甘露是一道非常经典的港式甜品， 爱吃芒果的小伙伴一定不会错过的。。恰逢 红西柚上市，做一个吧。。 西柚含维生素P和丰富的维生素C以及 可溶性纤维素，多汁爽口，味道偏酸，和芒 果奶油搭，刚好是清新细腻的口感 今天综合了几个方子做出来就是想要 的那种味道。。香滑细腻，西米也很Q。。 so 就分享给大家了，一个四人份的配哦
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食材清单
其他
- 100克西米
- 200克鲜奶
- 20克椰浆（没有的话可以不放，不影响味道）
- 40克淡奶油
- 720克凯特芒1个
- 半个西柚
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
189.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备主料：芒果、西柚、西米。
2
制作西米：水烧开以后将西米倒入，小火煮
3
15分钟后，基本上小白点消失，关火。。焖5-8分钟左右
4
将西米捞出到冷开水中
5
再将西米捞出，西米的制作完成了。。
6
牛奶椰浆汁：牛奶+椰浆+糖，加热使糖融化即可关火，晾凉备用，不马上做的话可以先放入冰箱冷藏
7
芒果准备：部分切粒
8
芒果小粒另外放一点，其余的准备打浆
9
打浆。。
10
将西米、芒果粒、芒果浆也先放入冷藏
11
准备西柚。。满满的水分很难剥。。
12
最后一步：西米+芒果浆+牛奶椰浆+淡奶油拌匀，放上芒果小粒，再放上西柚粒就可以啦。。就是这个味道哦！
