无糖红枣豆泥烤燕麦馒头
简单
4人份
因为不想吃添加糖 吃太多代糖又对身体不好 家里红枣剩下太多就有了这一奇思妙想 烤出来的外皮脆脆的 红枣代替了白砂糖 里面的馅红枣夹杂着红豆泥 口感绵软香甜 因为一开始只是想消耗红枣和燕麦片 所以步骤配料什么的都没拍 结果出炉后觉得怎么这么好吃！所以想留个菜谱下次再做 黑麦粉吃腻了 总觉得味道太重了 加入即食麦片和面感觉有股麦香味 又很低gi
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食材清单
其他
- 1克（可不加）泡打粉
- 2-3克酵母
- 200克中筋面粉
- 50克即食燕麦片
- 半碗红枣红枣
- 大约半碗泡发红豆
- 自行发挥水
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆要泡6小时以上 红枣去核泡三小时以上（可省）
2
先加水用电饭煲把红豆煮熟（第一遍）用的是电饭煲蒸煮键用时1小时 煮熟以后把红豆捣烂 然后加入红枣煮饭键煮熟 第二次捣烂 捣烂的同时把红枣泥红豆泥搅合均匀 这样馅料就好了
3
面粉、燕麦、酵母、泡打粉加入面包机和面成三光状态 后蒙上保鲜膜 发酵至两到三倍大
4
揉面排气再包入馅料 再发酵至两倍大
5
烤箱预热后180度烤25分钟