香甜豆包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 中筋面粉
- 白糖适量
- 红小豆
- 蜜薯两个
- 酵母5克
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
858.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红小豆，蜜薯放压力锅没过豆子两厘米的水40分钟。取出加入白糖，拌匀，放凉备用。
2
面发好之后，排气。分80克一个剂子，揉匀醒一会儿。
3
豆包皮一定要厚！！！不然蒸的过程中薄皮撑不起馅儿料的！皮薄蒸成就塌了。 包好盖盖再二次醒发20分钟。记得！一定要二次醒发。
4
二次醒发后开火，上气后中火蒸25分钟。关火再焖5分钟。
5
馅儿料还是软软的，不干。相信你，一定行！