好吃到爆的红烧豆腐，妥妥的能吃下两碗饭
简单
4人份
很下饭的家庭版红烧豆腐
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 2根大蒜叶子
- 2根小芹菜
- 2瓣蒜
- 3个小米椒
- 4块豆腐
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
478.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
344.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有调料切成如图，豆腐切成三角块。
2
锅里放油，七成热，放豆腐下锅煎到两面金黄，放入姜蒜小米椒一点料酒翻炒一下。
3
再放入蚝油生抽，继续翻炒
4
这时候加一点水，不用盖锅盖，闷煮6分钟左右
5
放入大蒜叶子，小芹菜
6
起锅的时候加入一点鸡精和胡椒粉，搞定。
