白色"饿"螺丝
简单
4人份
*生長在纯净的水质中蕴育而成的天然食材,是在這个高度文明污染之下,奢侈及常常渴望不可汲的事情! 有幸认识了莼菜,认识了螺丝,把两大大自然的美味结合起来,搭配两颗蛋白,发挥创意,谱写出一段爱吃、爱玩、爱搅和美少女的美味记事呦~💕💕💕
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食材清单
其他
- 1/2勺白胡椒粉
- 100克螺丝
- 10克美極鲜味汁
- 10克食用油
- 1200cc纯淨水
- 1个辣椒
- 1勺老酒
- 275克莼菜
- 2个蛋白
- 2根蔥
- 3克太白粉
- 3片薑
- 3瓣蒜
- 40克即食白果
蔬菜类
- 2根香菜
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
*备齐食材秤重备用。
2
*蔥切丁、薑、蒜、辣椒切末备用。
3
*莼菜泡盐水冲洗干净、沥干备用。
4
*螺丝泡水冲冼並除去碎殼沥干备用。
5
*取一油锅备用。
6
*爆香辛香料备用。
7
*下螺丝爆炒备用
8
*下美極鲜味汁备用
9
*原锅下水烧开备用。
10
*下莼菜、下白果备用。
11
*勾薄欠备用。
12
*打发蛋白备用。
13
*蛋白下锅、盖锅盖焖3分钟、熄火备用。
14
*擺盘备用。
15
*這張嬌豔欲滴好呢？
16
*还是这張秀色可餐好呢？
17
*摆好poss拍照。
