番茄🍅土豆🥔胡萝卜🥕炖牛腩
简单
4人份
🥣午餐来袭🎉 👉番茄土豆胡萝卜炖牛腩😍 🌱这是一道温暖醇厚🉐️炖菜，牛腩充分吸收了🍅西红柿🉐️酸甜滋味，搭配出酸爽而不油腻🉐️口感，与土豆🥔胡萝卜🥕炖烂融化在了汤里，肉汤被染成了浓重的橘红色，香气四溢…… 喜欢😘这道菜🉐️你快来尝试一下吧❗️❗️
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 2个西红柿
- 2截姜
- 3个土豆
- 3碗水
- 4～5勺食用油
- 4个辣椒
- 一大个蒜
- 适量桂皮八角茴香
肉类
- 2斤牛腩
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
424.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有食材洗干净沥干水分切好备用（牛腩切块出过水）
2
热锅倒入油加入辣椒🌶️、桂皮八角茴香、姜蒜爆炒至香味
3
把出过水的牛腩一起加入锅中爆炒一下
4
再放入西红柿翻炒，加入适量清水熬制一个小时
5
熬制好的牛腩，再加入胡萝卜、土豆在加少许清水炖20分钟至半个小时
6
装盘即可食用，出锅🉐️时候撒上葱花，完美搭配😋
