苹果司康
简单
4人份
方子来自《藤田千秋的司康饼和软曲奇》 “宛如一杯清香丰盈的带皮苹果盛宴”—P74 看到苹果与杏仁片的瞬间就被征服了~都说晨吃“金果”~这会子正值盛产苹果的季节~用最容易到手的食材做出香气四溢的甜品，何乐而不为呢~
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食材清单
其他
- 100gA低筋面粉
- 100g苹果
- 10gA细砂糖
- 20g黄油
- 3gA泡打粉
- 40g牛奶
- 两指一搓A粗盐
- 适量杏仁片（成型用）
- 适量细砂糖（成型用）
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作：
2
a.黄油切1cm小方块，冰箱冷藏
3
b.苹果在带皮的情况下切成5毫米细条备用；
4
c.将A中材料混合好筛入容器；
5
在A容器中加入切块黄油，两手指压扁，手掌对搓使黄油变细碎；
6
把切好苹果加入步骤2中，用大汤匙以切入的方式搅拌，接着分两次加入牛奶，同样用切拌方式搅拌；
7
粒粒状态基本消失之后，用2把汤匙把生面团间隔滴落6个放在铺好油纸的烤盘上，表面黏上杏仁片，撒一层细砂糖；
8
送入预热好200度的烤箱烘烤25~30分钟。
