自创版东北乱炖
简单
4人份
我的家不在东北，我却独爱东北菜
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食材清单
其他
- 适量十三香
- 适量土豆
- 适量排骨
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蚝油
蔬菜
- 适量豇豆
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
454.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨放入清水浸置，泡出血水，洗净备用。
2
排骨放入锅中焯水焯出血沫。
3
捞出洗净放入碗中备用。
4
准备豇豆，土豆，葱姜蒜，葱末
5
锅热放油炒豇豆，多炒一会。
6
放入葱姜蒜排骨翻炒，放点料酒。
7
放入土豆，放生抽老抽上色翻炒一会。
8
放水和食材差不多齐平即可，不要放太多水，然后放蚝油十三香，盖上盖子大火煮开后五六分钟转中小火炖。
9
煮到汤汁如图中差不多没了就可以放盐调味，大火翻炒，关火撒上葱花，即可出锅。
10
成品
