超下饭的茄汁龙利鱼
简单
4人份
又来一道下饭菜，秒光
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1克胡椒粉
- 1勺料酒
- 25克清水
- 300克龙利鱼
- 50克淀粉
- 50克面粉
- 适量玉米油
- 适量白芝麻
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味品
- 3大勺番茄酱
调味料
- 1勺糖
- 2克盐
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把龙利鱼切小条，用葱姜，料酒，盐，胡椒粉腌制15分钟
2
然后面粉，淀粉混合一下
3
打入一个鸡蛋，撒一些胡椒粉，倒入水搅拌成面糊
4
锅内倒油，把龙利鱼条裹上面糊放入油锅炸
5
炸到金黄就可以控油捞出
6
另起油锅，倒入番茄酱，糖，搅拌一下拌入刚刚炸好的鱼肉
7
快速翻炒均匀，撒上白芝麻就可以出锅啦
