红丝绒奥利奥玛芬(空气炸锅版)

简单 4人份

一开始是因为看到抖音视频有人试吃supreme奥利奥,对标的是普通红丝绒奥利奥😊落后的我才知道奥利奥有红丝绒口味😭国产红丝绒已经断货了,某宝买的韩国红丝绒奥利奥🇰🇷

红丝绒奥利奥玛芬(空气炸锅版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 3克泡打粉
  • 4块(1小包)红丝绒奥利奥
  • 50克奶油奶酪
  • 50克安佳黄油
  • 50克淡奶油
  • 50克牛奶
  • 90克低筋面粉
肉类
  • 1个鸡蛋🥚
调味品
  • 30克赤藓糖醇

营养成分

热量

170.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

28.0 克

纤维

7.0 克

9.0 克

817.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

拿一小包红丝绒奥利奥,把饼干跟奶油线用黄油刀分离。将饼干碾碎,可以把饼干放进密实袋再压碎,用擀面杖擀。我没有擀面杖我徒手捏🤏(非常解压)要碎到粉末状,不要有大颗粒!

2

称量好所有的材料备用🎉我在减肥所以我用的代糖,成品的甜度都来自奥利奥本身的奶油芯🥱

3

将奶油芯加热融化跟牛奶🥛搅匀;黄油室温软化加代糖搅匀,少量多次加入一个全蛋液;将低筋面粉和泡打粉过筛加入黄油蛋液;边翻拌边加入牛奶,搅成均匀的蛋糕糊;最后撒一半的红丝绒奥利奥粉末在蛋糕糊上拌匀。

4

将蛋糕糊倒入玛芬杯模具(我用的飞利浦硅胶杯),放入空气炸锅140°C 20分钟✨

5

将烤好的蛋糕拿出来放凉冷却;Topping奶油霜是用1:1的奶油奶酪和淡奶油,打发至八分硬左右,再撒上剩下的红丝绒奥利奥粉末打匀;最后裱在完全冷却好的蛋糕上❤️

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