一开始是因为看到抖音视频有人试吃supreme奥利奥,对标的是普通红丝绒奥利奥😊落后的我才知道奥利奥有红丝绒口味😭国产红丝绒已经断货了,某宝买的韩国红丝绒奥利奥🇰🇷
170.0 卡
20.0 克
6.0 克
28.0 克
7.0 克
9.0 克
817.0 毫克
C,B
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
拿一小包红丝绒奥利奥,把饼干跟奶油线用黄油刀分离。将饼干碾碎,可以把饼干放进密实袋再压碎,用擀面杖擀。我没有擀面杖我徒手捏🤏(非常解压)要碎到粉末状,不要有大颗粒!
称量好所有的材料备用🎉我在减肥所以我用的代糖,成品的甜度都来自奥利奥本身的奶油芯🥱
将奶油芯加热融化跟牛奶🥛搅匀;黄油室温软化加代糖搅匀,少量多次加入一个全蛋液;将低筋面粉和泡打粉过筛加入黄油蛋液;边翻拌边加入牛奶,搅成均匀的蛋糕糊;最后撒一半的红丝绒奥利奥粉末在蛋糕糊上拌匀。
将蛋糕糊倒入玛芬杯模具(我用的飞利浦硅胶杯),放入空气炸锅140°C 20分钟✨
将烤好的蛋糕拿出来放凉冷却;Topping奶油霜是用1:1的奶油奶酪和淡奶油,打发至八分硬左右,再撒上剩下的红丝绒奥利奥粉末打匀;最后裱在完全冷却好的蛋糕上❤️