巧克力酱香蕉冰淇淋
简单
4人份
摘自《爽心爽口冰淇淋》
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食材清单
其他
- 100毫升淡奶油
- 1块格子松饼
- 1根香蕉
- 250毫升鲜奶
- 25克奶粉
- 2个蛋黄
调味料
- 50克白糖
- 适量巧克力酱
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
846.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛋黄、奶粉、鲜奶和白糖放入奶锅中，打至蛋奶液发白。
2
边加热边搅拌至浓稠，离火，降温。
3
香蕉去皮，放入搅拌机中搅打成泥。
4
将淡奶油打发，与香蕉泥一同放入蛋奶液中，搅打均匀。
5
盛入保鲜盒，放入冰箱冷冻，每隔2小时取出搅拌，反复操作3~4次。
6
取出后，挖出冰淇淋装入碗中，淋上巧克力酱，插上格子松饼即可。
