家常の甲鱼汤
简单
4人份
所需食材不多，但是大补。之前喝一次，喝来了大姨妈，再也不敢喝了😂😂熬一锅，给家人吧……
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食材清单
其他
- 几粒枸杞
- 几颗红枣
- 勺料酒
- 半只鸡
- 根葱打结
海鲜类
- 1只甲鱼
蔬菜类
- 姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
440.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
甲鱼还是让卖家帮忙杀吧，脖子上需要的那一刀，本宝宝举着刀在半空实在是落下不去。杀好的甲鱼，鸡肉处理干净，洗一下，去除多余杂质。
2
锅中入水，加姜片，料酒，盐，将鸡肉，甲鱼分别焯水捞出沥水。
3
其他配料过水备用。有其他的药材也可以。
4
取炖锅，将鸡肉，甲鱼肉放入，加开水，放入红枣等，葱结，姜切大块用菜刀压扁，放入。
5
入电压力锅选择煲汤模式，或者砂锅大火烧开后，转中小火熬制1小时左右。出锅后加适量盐即可。
6
汤表面会浮一层油，因为鸡肉皮会出油。
