豆瓣酱炒金针菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克油
- 勺生抽
- 把金针菇
- 瓣蒜
蔬菜类
- 克葱花
- 片姜
调味料
- 克盐
- 勺豆瓣酱
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.金针菇洗净，放入盘子中加入少许盐，备用；
2
2.蒸锅中加入水烧开，将1中的金针菇放入蒸锅中大火蒸10min，之后取出备用；
3
3.炒锅中加入少许油，豆瓣酱，蒜末爆香，将金针菇盘中的汤汁倒入锅中爆炒一下，然后倒入金针菇炒2min，加入葱花，即可！
4
4.这样做出来的金针菇色香味俱全，可以试一下！
