粢饭团、泰迪粢饭团
简单
4人份
疫情当前，我们尽量少去或不去人多的地方，自己在家做美食；厨友们让我们一起分享成果，相互交流与学习吧！ .
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食材清单
其他
- 100克大米
- 200克糯米
- 可选火腿肠
- 少许榨菜末
- 少许芝麻
- 适量水
肉类
- 适量肉松
营养成分
热量
531.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米和糯米混合，淘洗干净。
2
煮饭时 水比平时少一些，选择电饭煲稍硬档位
3
米饭煮熟，趁热开始做粢饭团。
4
取150--200克糯米饭摊平在保鲜膜上。
5
撒上一层肉松和芝麻。
6
撒上一点榨菜末，然后撒上一点海苔和虾皮。
7
再放上一根油条（可选）
8
合上保鲜膜，双手揉搓成团。
9
粢饭团就做好了，老上海街头粢饭团通常和豆浆是最佳拍档。
10
接下咱再做个卖萌的泰迪粢饭团。
11
然后我们再做升级版的泰迪粢饭团。
12
做三个粢饭团，一个大一点，二个小一点。
13
一个大粢饭团（我做160克）搓圆按扁
14
二个小粢饭团（我做115克）椭圆形按扁
15
大粢饭团上轻轻按出眼睛和嘴巴的痕迹。
16
眼睛和嘴巴处撒点紫菜或海苔
17
表面再盖一层肉松（太仓肉松佳)。
18
切一小片火腿肠或胡萝卜做舌头。
19
再切三角形△做领结（可选）
20
泰迪粢饭团萌萌达！
