鸡胸炒包菜（少油）
简单
4人份
圆白菜可以管理肠胃，改善便秘；鸡胸肉是健身塑型的好伙伴。有段时间因病只能吃清淡少油的食物，受《拜托了冰箱》启发，将二者结合在一起，做出这道菜。 低脂、健康，同时又很美味，吃起来毫无负担。
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食材清单
其他
- 2小勺料酒
- 几滴生抽
- 少许橄榄油
- 适量黑胡椒
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 1段葱
- 3-4片姜
- 半颗圆白菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
570.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将洗净的包菜切一半取用，切成丝，泡在清水中。（据说包菜的农药比较多，这样子可以清洗更干净）
2
鸡胸肉切成丝，放在碗里，加1小勺盐、2勺料酒、几滴生抽、一些黑胡椒碎、1勺淀粉，抓匀腌制。（用淀粉是为了口感滑嫩，不放也可以）
3
锅中淋入橄榄油，加少许葱姜热锅，倒入鸡胸肉丝翻炒，变白立刻盛出锅。
4
锅中重新放少许橄榄油，加热后放入包菜丝，磨入黑胡椒碎翻炒，倒入鸡胸肉丝翻炒，加少许盐、几滴生抽，炒匀即可出锅。
