冰激凌蛋糕（草莓酸奶+咖啡巧克力）
简单
4人份
老公的生日到了，看了很多菜谱，最后结合自己家有的材料，做了这款草莓巧克力咖啡味冰激凌蛋糕！ 需要冷冻哦！真的是满口冰激凌！ 分享给大家，吃完后，孩子都兴奋了。再也不想买外面卖的蛋糕的那种感觉，自己做一个试试，是不是一样的感觉吧！
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食材清单
其他
- （2）草莓酸奶冰激凌配料
- （3）巧克力咖啡冰激凌
- 10克速溶给咖啡粉
- 150克奶油
- 150克淡奶油
- 170克草莓酱
- 1个（做法见我其他菜谱）（1）6寸戚风蛋糕胚
- 1片吉士丁片
- 20克牛奶（和吉士丁一起融化）
- 60克酸奶
- 6个切块草莓
- 85克黑巧克力
- 喜欢的可淡奶油加一小勺朗姆酒
- 适量糖（不吃甜可不加）
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
步骤一:做一个蛋糕胚，6寸，切两片
2
步骤二:配料草莓冰激凌配料，准备好:
3
1 草莓切片，这样到时候蛋糕里吃到冰冻草莓，口感特别
4
2草莓酱和泡软的吉士丁片混合，隔水加热融合后，放凉备用
5
3淡奶油打发到缓缓流动加入一点朗姆酒打匀
6
4-草莓吉士丁混合物和打发好的淡奶油（留一半给巧克力用），混合拌匀
7
步骤三:巧克力咖啡冰激凌:
8
1:85克巧克力 咖啡粉和泡软的吉士丁片混合，隔水加热融合，放凉备用
9
2:剩下一半打发好的淡奶油，和上一步放凉的巧克力酱混合，拌匀
10
步骤四
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一层蛋糕片，一层草莓冰激凌（加入草莓切片），再一层蛋糕片，最后倒入巧克力冰激凌，冷冻四小时以上，过过夜
12
最后拿出来，洒上可可粉，开动吧！
