龟苓膏珍珠奶茶
简单
4人份
老少通吃的珍珠奶茶，虽口感极好，但经常喝常规木薯粉做法不太健康，淀粉和糖太高，加上外面买的加含香精糖精太多，更不放心，今天我经过改良后的珍珠奶茶，硬是把垃圾食品做成保健食品，😂 龟苓膏可以清火祛暑湿，蜂蜜润燥通肠。红茶牛奶养颜。学起来，放心喝珍珠奶茶。😂
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10克红茶叶
- 150克龟苓膏粉
- 1勺蜂蜜
- 200克水
- 20克（可选）糖
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做珍珠，准备龟苓膏粉，红糖，需要量参考糖水量，
2
放200毫升水把糖煮化
3
糖煮化后，关火，立马下龟苓膏粉搅拌成团，粉和糖水的量不固定，刚好把粉全部湿透为准。
4
移出锅搓揉几分钟，龟苓膏粉会一直比较黏手，和木薯粉的有区别，差不多粉和水搓均匀就行。
5
因为会黏手，所以盘子里装些龟苓膏散粉，手一边带粉一边搓成小粒。
6
搓好的龟苓膏珍珠小粒筛粉准备煮
7
水烧开后，把刷过粉的龟苓膏粒放进锅里煮一会，说一会的意思是，煮一分钟就熟，煮十分钟也行，口感是一样的。
8
捞起过冷水后，放冰水里。
9
煮红茶这步应该可以省去，都会煮，
10
准备珍珠，红茶，牛奶，蜂蜜。按自己的口味加多加少。
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注意：蜂蜜没有那么甜，如果追求街上那种的浓香奶茶口感，可以把蜂蜜换成炼乳。就会非常浓香甜的奶茶了。
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一杯健康的奶茶就完成了。
