黄豆炖猪蹄猪手
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只猪蹄
- 1块桂皮
- 2个干辣椒
- 2勺料酒
- 2勺老抽
- 4个八角
- 4勺生抽
蔬菜类
- 3片姜
调味品
- 5克冰糖
调味料
- 1勺盐
- 1勺豆瓣酱
豆制品
- 20克黄豆
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
604.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪蹄剁好洗干净，黄豆提前至少2小时泡好
2
备好调料
3
炒香调料捞出，余油加入冰糖融化，放入猪蹄炒上色
4
加入所有调教，炒均匀上色
5
转移至砂锅中，放入黄豆，加水，盐，生抽老抽，小火慢炖40分钟
6
出锅！
