711.0 卡
17.0 克
25.0 克
65.0 克
10.0 克
12.0 克
793.0 毫克
B,A
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
【面团】除了黄油所以材料揉成面团后盖保鲜膜饧面15min,揉至扩展状态加入软化的黄油
揉至手套膜
滚圆发至2倍大
【表面材料】搅匀加入植物油,放置30min
判断标准:流下来有叠层的液体状态
一发完排气分3份,松弛20min
包入芝士20g/个(我额外加了葡萄干 喜欢咸中带甜的口感)
捏紧收口,光滑面朝上
淋上粘米糊,进行二发至1.5倍大
表面喷冷藏水,使表面膨胀变缓
上下火180℃,烤14min
出炉烤架晾凉即可