香煎手工芝士年糕
简单
4人份
难以抵挡的芝士诱惑
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食材清单
其他
- 150克开水
- 150克糯米粉
- 50克粘米粉
- 80克马苏里拉芝士（块状）
- 小半碗清
- 适量植物油
- 适量生抽
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
190.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将马苏里拉芝士切成16个小长条备用
2
糯米粉和粘米粉混合拌匀加入开水（注意不要一次加完）揉至表面光滑的面团，面团揉好后用保鲜膜盖好防止变干
3
取一小块面团搓圆压扁包入芝士条
4
搓成椭圆形，注意不要露馅哟
5
不沾锅内放入少许植物油，年糕放入锅内小火煎至表面金黄变硬
6
锅内加入清水加盖焖煮一会儿，一定要加盖哟否则油花四溅！锅内听不见油瀑声后开锅
7
在表面刷上生抽，关火起锅
8
装盘配上喜欢的酌料
9
趁热吃一定会爆浆的哟
