【小食医】（虾头也不放过的）白菜木耳炒豆皮
简单
4人份
买了鲜虾来蒸蛋，觉得虾头直接扔掉太可惜，干脆直接炒出虾油来做菜 结果做出的白菜木耳炒豆皮超级鲜美呀！！ 虾头也可以物尽其用了，出奇的好味呢~ 欢迎关注，有菜谱或烹饪相关的问题欢迎加我的个人vx:sdxm600
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g干木耳（小碗木耳）
- 10g豆皮
- 10个虾头
- 2g胡椒粉
- 5ml料酒
- 5ml橄榄油
蔬菜类
- 2片生姜
- 5片白菜
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾头洗净，剪掉虾枪和虾须
2
锅烧热加入橄榄油，放入姜片爆香后加入虾头翻炒，待虾头稍变色后加入料酒继续翻炒
3
待炒出虾油后去掉虾头和姜片，加入白菜翻炒
4
待白菜变软后就去泡好的木耳和豆皮继续翻炒
5
临出锅时加入盐和胡椒粉调味即可
