简单又好吃的洋葱炒鸡蛋
简单
4人份
常吃洋葱的好处很多，能够帮助清理血管、促进消化、祛痰利尿、杀菌消炎、防治便秘和预防感冒。
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 半勺生抽
- 油
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
278.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
561.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材很简单，就半个洋葱和两个鸡蛋
2
洋葱切丝
3
鸡蛋打散，不粘锅烧热，加入少许食用油，中火加入蛋液，等鸡蛋部分凝固后轻轻推动鸡蛋，让蛋液流动至快要全部凝固时划散鸡蛋
4
鸡蛋煎至大概如图这样子，盛出待用
5
锅再加一点油，加入洋葱，煸炒至洋葱变软（期间太干可以适量加一点清水，以防烧焦）
6
洋葱煸炒至变软后加入生抽和盐
7
倒入煎好的鸡蛋，划散炒匀，翻炒均匀后即可出锅
8
看着很有食欲，也很好吃
