下饭菜家常版萝卜炖鸡爪大杂烩

简单 4人份

小时候妈妈经常炖这道菜 ,长大后也很回味,所以学会了。家人们也爱吃

下饭菜家常版萝卜炖鸡爪大杂烩
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食材清单

其他
  • 1个八角
  • 1勺鸡精
  • 1块桂皮
  • 2个干辣椒
  • 2勺料酒
  • 2勺生抽
  • 2片香叶
  • 30粒花椒
  • 3勺老抽
  • 3瓣蒜
蔬菜类
  • 3片姜
调味料
  • 20克盐
  • 2克糖

营养成分

热量

322.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

100.0 克

纤维

1.0 克

5.0 克

330.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸭翅膀 鸡爪

步骤 1
2

一条胡萝卜

步骤 2
3

白萝卜

步骤 3
4

面筋

步骤 4
5

葱姜蒜干辣椒

步骤 5
6

桂皮 香叶 花椒 八角

步骤 6
7

配料放一块

步骤 7
8

鸡爪鸭翅膀焯水

步骤 8
9

热油炒配料

步骤 9
10

盐 酱油上色翻炒 加萝卜 加水适量煮

步骤 10
11

煮软烂

步骤 11
12

盖锅煮至软烂(用筷子插一下)加面筋焖5分钟

步骤 12
13

起锅

步骤 13

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