『糕』炸鲜奶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 500克牛奶
- 60克淀粉
- 炼乳，淀粉，面包糠
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
478.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中放入：牛奶500克，白糖50克，淀粉60克，开小火，边加热边搅拌，搅拌成糊状(6分钟)
2
☞将牛奶糊 倒入铺上保鲜膜的方形容器内，盖上保鲜膜，冰箱冷藏4小时/冷藏1晚/冷冻1小时
3
☞取出凝固的牛奶糊，切块，依次裹上：淀粉-鸡蛋液-面包糠
4
☞锅中多倒油，油温5成热(筷子冒小泡)，逐个下入牛奶块，转中小火，炸至外皮微硬(1-2分钟)，捞出/控油，淋些炼乳 即可
