🔥香煎小土豆外脆内软怎么吃都不够
简单
4人份
又到了才小土豆的季节啦！刚上市的小土豆在向我招手，就算水煮我也可以吃一盘，更何况这要命的香煎小土豆，外脆内软，香气扑鼻，爱死(⑉°з°)-♡了～
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食材清单
其他
- 1个小米辣
- 1勺孜然粉
- 1勺白芝麻
- 1勺辣椒面
- 2勺生抽
- 3瓣剁碎大蒜
- 500小土豆
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
295.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
448.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小土豆不要削皮，刮去外衣即可，新鲜的小土豆很好刮外衣的，放入锅，倒上水
2
加入一勺盐煮熟
3
煮到小土豆可以用筷子轻易地戳穿，就可以捞出晾干
4
蒜切沫，小米辣切小段，葱切成葱花备用
5
(′～`；）这图片是怎么肥事？只看到一半
6
锅里倒入少量油，放入煮熟晾干的土豆煎至焦黄
7
煎至表皮起皱，翻面继续煎，煎至两面焦黄
8
把土豆巴拉到一边，倒入蒜末爆香
9
加入一勺生抽
10
半勺老抽
11
一勺椒盐
12
加入一勺孜然，喜辣的还可以加入一勺辣椒面，家有小童，吃不了太辣，我就没加了
13
放入切好的葱花，小米辣，再放入一勺芝麻翻炒均匀出锅。
